MENU

Vi har ingen dogmer, bortset fra lysten og nydelsen i sig selv.

Vi nærer den samme ærbødighed for en undseelig porre som en smuk hummer.

Vores vine møder maden i en uhøjtidelig dans for sanserne, hvor både kontrasten og harmonien er kærkommen.

Japanske ingredienser og æstetik er vores muse, men ikke vores mål.

Vi tror på klassikere, bare ikke i en klassisk forstand. Imens lader vi os føre gennem sæsonerne af naturen, der omgiver os. Det er vores sande guide for velsmag.

Menu

Metamorfosen 1900 dkk

Oplevelsen 1600 dkk

Metamorfosen 1800 dkk

Oplevelsen 1500 dkk

Tilvalg (spørg på aftenen) 250 dkk