DRIKKEVARER

Passionen for vin har dyb tradition i huset.

Vores intuition hjælper os med at vælge hvilken vin der kan løfte en ret eller tøjle den, efter behov.

Vi blander kult med det okkulte og sætter en ære i at vælge vin fra producenter, der respekterer deres terroir.

Vores vine møder maden i en uhøjtidelig dans for sanserne, hvor både kontrasten og harmonien er kærkommen.

Vi ønsker at balancere det klassiske med det innovative og lader os forføre af øjeblikket og årstidernes skiften.

Som et let alternativ serverer vi også en menu af hjemmebrygget kombucha.


Vinliste

Vinmenu

Champagne sæson · 29. juni – 9. august

Metamorfosen 1950 dkk

Oplevelsen 1700 dkk

Vinmenu Indtil 28. juni

Metamorfosen 1700 dkk

Oplevelsen 1400 dkk

Kombucha & Juice

Alkoholfri drikkemenu

Metamorfosen 1100 dkk

Oplevelsen 900 dkk


NB.

Aperitif samt kaffe er ikke inkluderet i parringerne.

Alle parringer inkluderer vand med og uden brus.