Drake Whitcraft – kommer til Mielcke & Hurtigkarl.

23. maj afholder vi i samarbejde med Drake Whitcraft og Les Terroir du Vin en vinmiddag.

Drake laver smukke, ranke, klare og tydelige terroir-drevne vine. Han ønsker ingen manipulation af vinen, hvilket understreges når han siger ”Årgangs-variation er vinens sjæl”. Derfor ynder Drake også at se sig selv mere som vinhyrde end vinproducent.

Whitcraft hører hjemme i Santa Barbara, Central Coast Californien hvor han under sin fars kyndige vejledning lærte at elske og lave vin.
Chris Barnato, Drakes far, lærte sit håndværk fra blandt andre Dick Graff, Joe Heitz og Burt Williams, koryfæer i den Californiske vinverden.

Alle vinene er fantastisk håndværk, skabt med minimal intervention.
På aftenen vil der være både rød- og hvidvine, enkeltmarks og ”back-vintage” vine.
Vinene vil være lavet på Chardonnay, Gamay, Syrah eller Pinot Noir.

Aftenen byder på stor menu med snacks og vinmenu bestående af fantastiske vine fra Drake Whitcraft.
Drake selv, præsenterer vinene serveret af vores sommelierer og tjenere.

Aftenen starter kl 18.30 og slutter ca. 23.30 med kaffe og sødt.

Prisen er DKK 2.900 per person og er alt inklusiv.

Vi glæder os til at se jer!

OBS. Middagen vil være delte 8 mands borde.
Giv gerne besked på booking@mhcph.com, giv gerne besked hvis i har ønsker om flere reservationer der skal sættes sammen.