Vi inviterer jer til en eksklusiv Winemakers Dinner den 28. juni kl. 18.30. Glæd jer til en uforglemmelig aften, hvor vi præsenterer jer for nogle af Bordeauxs skjulte vinperler.

Bliv betaget af Château Picque Caillou. Vinene udstråler elegance og finesse, og vi er stolte af at kunne dele dem med jer.

Mød Isabelle og Paulin Calvet, ejerne af Château Picque Caillou, og oplev Peter Windings ekspertise og nøje udvalgte vine fra egen kælder.

Denne eksklusive Winemakers Dinner bliver afholdt ved et langbord i vores jagtstuer på First Floor. Vi tilpasser vores store menu "Metamorfosen" specielt til denne begivenhed, så I kan nyde afstemte retter og vine.

Der er kun 14 billetter tilgængelige til denne enestående begivenhed, så skynd jer at sikre jeres plads. Vær med til at skabe uforglemmelige minder på denne aften fyldt med vin, mad og ægte eksklusivitet.

DKK 4.065 per person

Aftenens vine:

Årgang 2020 for Château Picque Caillou er lovende og har potentiale for lagring. Disse vine har koncentrerede smagsnuancer, balanceret syre og faste tanniner. De fremviser ofte mørke frugtnoter og en solid struktur.

I årgang 2019 blev der produceret røde vine, der er umiddelbart indtagende og nemme at nyde. Med modne frugtsmage og bløde tanniner er disse vine præget af en harmonisk balance mellem frugt og struktur.

Årgang 2018 anses for at være en fremragende årgang for Château Picque Caillou. Disse vine er dybe, rige og koncentrerede. De er velegnede til lagring og udviser kompleksitet med modne frugtsmage og velintegrerede tanniner.

Årgang 2016 er en af de mest anerkendte for Château Picque Caillou. De røde vine fra denne årgang imponerer med deres balance mellem struktur og elegance. Med raffinerede tanniner og udtryksfulde frugtsmage er disse vine fremragende kandidater til lagring.

Årgang 2015 er præget af modne og overdådige røde vine fra Château Picque Caillou. Disse vine er tilgængelige og imødekommende i deres ungdom, men har også potentiale for at udvikle sig smukt med alderen. De byder på rigdom, dybde og komplekse smagsnuancer.

Årgang 2014 leverede røde vine med en mere tilbageholdende og elegant stil. Med friskhed, mellemstor krop og subtile tanniner er disse vine behagelige at drikke i deres tidlige år.

Château Picque Caillou's årgang 2010 er en af de mest fremragende. Disse vine er kraftfulde og dybe med strukturerede tanniner og potentiale for langvarig lagring. De tilbyder komplekse smagsnuancer og en langvarig afslutning. Denne årgang serveres på Magnum.

I årgang 2009 finder man modne og generøse røde vine. Disse vine har en god balance mellem frugt, tanniner og syre. De er behagelige at drikke i deres ungdom, men har også potentiale for yderligere udvikling med lagring.

Årgang 2006 producerede røde vine med en mellemstor krop og raffinerede tanniner. Disse vine er modne og viser karakteristika af tertiær udvikling. De vil sandsynligvis være behagelige at drikke nu.

Årgang 1996 betragtes som en klassisk årgang for Château Picque Caillou. Disse røde vine har ældet elegant og tilbyder komplekse aromaer, tertiære smagsnuancer og en harmonisk balance mellem frugt og struktur. Denne årgang serveres på Magnum

Årgang 1990 er en bemærkelsesværdig årgang for Château Picque Caillou. Disse røde vine er præget af modenhed, kompleksitet og en imponerende evne til at ældes. De byder på rige og dybe smagsnuancer med en velintegreret struktur og elegante tanniner. Vinen har sandsynligvis udviklet subtile tertiære aromaer og en behagelig langvarig finish. Denne årgang repræsenterer en mulighed for at opleve en modnet Bordeaux-vin fra Château Picque Caillou.