The menu starts with a series of appetizers that open the palate and the mind. The kitchen presents two set menus of 7 or 5 courses, with distinct culinary authorship – achieved through relentless technique and respect for the seasons. Our style is indescribable but unmistakable. Upon booking please indicate possible allergies or dietaries you wish us to accommodate for. We look forward to welcoming you to M&H.
Måltidet åbnes op med små appetitvækkere der vækker smagsløgene og sætter tonen an. Menuerne består af 7 eller 5 retter forankret i et personligt kulinarisk udtryk. Vores kompromisløse teknik og valget af råvarer gør køkkenet ubeskriveligt, men let genkendeligt. Ved booking af bord beder vi jer oplyse eventuelle allergier eller diæter i ønsker vi skal tage hensyn til. Vi ser frem til at byde jer velkommen på M&H.
The Metamorphosis / Metamorfosen
– 1500,-dkk
The Experience / Oplevelsen
– 1300,- dkk
Optional dishes* / Tilvalg*
– 250,- dkk
*Ask on the evening / *Spørg på aftenen